Haber Videosu İçin Tıklayınız
Ülke genelinde Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından et, süt ve yumurta sektörlerinde üretime yönelik olarak eş zamanlı denetimler başladı.
Ülke genelinde Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından 02 Ekim itibarıyla et, süt ve yumurta sektörlerinde üretime yönelik olarak 13 Ekim tarihine kadar sürecek eş zamanlı denetimler başladı. İl Müdürlüğümüz Gıda Kontrol Görevlilerince gerçekleştirilen denetimler ile işletmelerin asgari teknik ve hijyenik şartlarda üretim yapıp yapmadıkları, ürünlerin muhafaza koşulları ve izlenebilirlik sağlayıp sağlamadıkları kontrol edilmekte olup, tüketicilerin güvenilir gıdaya ulaşması temin ediliyor. Mevzuat hükümlerine uymayan işletmeler hakkında gerekli işlemler tesis edilecek.
İl Tarım ve Orman Müdürü Mustafa Ertan Atalar denetimlerin halk sağlığı açısından çok önemli olduğunu dile getirerek konuşmasına şöyle devam etti;
“Bakanlığımız tarafından ülke genelinde 28 Ağustos 2023 tarihinde başlatılan ve öncelikle toplu tüketim yerlerini kapsayan 3 haftalık denetimlerin arkasından daha sonra toplu satış yerleri denetime tabi tutuldu. Daha sonrasında ise üretim iznine tabi olan işletmelerin kontrolleri devam etmektedir.
Bu kapsamda toplu tüketim yerlerine yönelik 1999 adet işletme denetimini gerçekleştirdik. Toplu satış yerleriyle ilgili 2700'ün üzerindeki işletmeleri de denetime tabi tuttuk. Şu anda üretim izin belgesiyle faaliyet gösteren alanların denetimine devam ediyoruz. Bu ayın 13'üne kadar bu denetimlerimiz Diyarbakır genelinde devam edecek.
Bu aşamada özellikle et ve et ürünleri, süt ve süt ürünleri gibi yüksek risk taşıyan gıda guruplarındaki denetimler önem arz etmektedir. Bunlarla ilgili 115 gıda kontrol görevlisi personelimizle beraber bu üretimin yapıldığı yerler ve bunların depolandığı satışa arz edildiği yerler denetlenmektedir. Ürünlerin geriye doğru izlenebilirliğinin sağlanması açısından bütün prosedürlerin yerine getirilip getirilmediği, bu zincire tabi ürünlerin kontrollerinin doğru bir şekilde yapılıp yapılmadığı konularında da denetimler gerçekleştirilmektedir. Bu sayede de sağlıklı gıdaya erişebilmek için her türlü tedbirleri almaya devam ediyoruz."