Haber Videosunu İzle
Diyarbakır'ın eşsiz ikliminin ve bereketli topraklarının tadı Boğazkere üzümü, bağlarda olgunlaşarak hasat zamanının geldiğini müjdeledi. Köklü geçmişi ve uluslararası talebiyle bölge tarımının önemli bir değeri olan bu özel üzüm, üreticileri de yılın en heyecanlı ve yoğun dönemine soktu.
Üretici Sıddık Güneş, Boğazkere üzümünün Diyarbakır topraklarıyla olan uyumuna dikkat çekerek, "Boğazkere üzümümüz, bu toprakların tadını ve aromasını verdiği bir üzüm çeşidi. İlimizin iklim koşullarına son derece uyumlu ve kuraklığa oldukça dayanıklıdır boğazkere. Bu, bize hem su tasarrufu hem de daha doğal bir üretim imkânı sunuyor. Kaliteyi artırmak için ilaç kullanımında da çok dikkatliyiz; az ve doğru miktarda uygulama yaparak hem insan sağlığını hem de çevreyi korumaya özen gösteriyoruz" ifadelerini kullandı.
Coğrafi Tescil Sahibi, 3000 Yıllık Miras
Diyarbakır İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Koordinasyon ve Tarımsal Veriler Şube Müdürü Bekir Büyükgürses, Boğazkere üzümünün tarihsel ve ekonomik önemine vurgu yaptı. Büyükgürses, "İçinde bulunduğumuz bağ coğrafi tescil almış Boğazkere üzümünün yetiştirildiği bir bağ. Boğazkere üzümümüzün tarihi 3.000 yıllık bir geçmişe dayanan ve çok rağbet gören, özellikle yurt dışında çok talep edilen bir üründür" dedi.
Boğazkere'nin ana vatanının Diyarbakır olduğunu belirten Büyükgürses, sözlerine şöyle devam etti: "Bu kadim üzümümüz özellikle Çermik ve Ergani ilçelerimizde yoğun olarak yetiştirilmekte olup, bağcılık konusunda Eğil ve Dicle'de de üzüm üretimimiz bulunmaktadır. Boğazkere dışında, ilimiz üzüm konusunda çok iyi bir potansiyele sahip. Diyarbakır'da toplam 90.000 dekar alanda 155 bin ton rekolteye sahip üzüm üretimi yapılıyor. Üreticilerimiz, bu üzümlerden yaptıkları pestil, sucuk ve köme (kek sucuğu) dediğimiz geleneksel ürünleri Türkiye'nin hemen hemen her yerine gönderiyor ve bu durumdan oldukça memnunuz."
Şube Müdürü Büyükgürses, konuşmasını tüm üreticiler için "bol, bereketli ve kazançlı bir hasat dönemi" temennisiyle tamamladı.
Diyarbakır'ın tarımsal zenginliğinin en önemli temsilcilerinden biri olan Boğazkere üzümü, hasat sonrasında hem sofralık olarak hem de yöreye özgü ürünlere dönüştürülerek ekonomideki yerini almaya devam edecek.