İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, gıda güvenliği denetimlerinde yeni bir dönem başlatarak, denetim ekiplerinin teknolojik kapasitesini artırmak amacıyla temin edilen modern cihazların dağıtım törenini gerçekleştirdi.

Gerçekleştirilen malzeme dağıtım törenine İl Tarım ve Orman Müdürü Adil Alan, İl Müdür Yardımcısı Mehmet Halit Gülçer, Gıda ve Yem Şube Müdürü Şahin Üstün,  Koordinasyon ve Tarımsal Veriler Şube Müdürü Bekir Büyükgürses, Kırsal Kalkınma ve Örgütlenme Şube Müdürü Hıdır Şimşek ve teknik personel katılım sağladı.

Teknolojik Altyapı Güçlendirildi

Bakanlığımızın "Çiftlikten Sofraya" sloganı ve 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu doğrultusunda gerçekleştirilen denetim faaliyetlerinin daha etkin ve güvenilir yapılabilmesi için aşağıdaki cihazlar hizmete alındı:

· 12 adet akıllı termometre

· 6 adet kızartma yağı ölçüm cihazı

· 12 adet numune termosu

· 1 adet numune çantası

· 1 adet nem ölçer

· 1 adet refraktometre

· 7 adet derin dondurucu

"Halk Sağlığı İçin Teknolojiyi Kullanıyoruz"

İl Müdürü Adil Alan törende yaptığı konuşmada, "Toplumumuzun sağlığını korumak ve güvenilir gıdaya erişimi sağlamak adına denetim faaliyetlerimizi en modern teknolojilerle destekliyoruz. Bu yeni cihazlar sayesinde, özellikle kızartma yağı analizleri, sıcaklık ve nem kontrolleri gibi kritik denetim noktalarında daha hızlı ve hassas sonuçlar alabileceğiz. Bu ekipmanlar, 1,834 milyon nüfusumuza hizmet veren 133 uzman denetçimizin çalışmalarını daha da güçlendirecek" dedi.

Denetim Kapasitesi Artırıldı

Alınan cihazlarla birlikte, ilimiz genelindeki gıda işletmelerinde mevzuata uygunluk kontrollerinin daha kapsamlı yapılması, numune alma ve muhafaza süreçlerinin standartlaştırılması hedefleniyor. Fast-food işletmelerinde kullanılan kızartma yağlarının periyodik kontrolleri de artık sahada anlık olarak yapılabilecek.

Dağıtımı yapılan cihazlar, gıda güvenliği denetim süreçlerinde hız, doğruluk ve şeffaflık sağlayarak, tüketici sağlığının korunmasına ve halkımıza daha kaliteli hizmet sunulmasına önemli katkı sağlayacak.